Это блюдо можно приготовить в одно мгновение, и вы будете выглядеть гением. Его теплый, пряный вкус определяется ближневосточными сладостями и идеально подходит для этого времени года. Силан, или финиковый сироп, — это ближневосточный аналог кленового сиропа или патоки. Используйте качественную марку, которая по вкусу напоминает финики: сладкий и пряный, с нотками цитруса.
Ингредиенты:
1 литр ванильного мороженого
120-180 г сырой, поджаренной или нерафинированной тхины высшего качества
170-255 г силана (финикового сиропа)
50 г орехов пекан, поджаренных и измельченных
30 г рассыпчатой халвы (по желанию)
Способ приготовления:
Разложите мороженое по 8 чашам, равномерно распределив его.
Каждую порцию щедро посыпьте тхиной и силаном. Щедро посыпьте орехами пекан и сверху посыпьте раскрошенной халвой.
